2015年にはじめて食べた食材
巣蜜
ハチミツは食べたことがありますが、巣蜜は食べたことがなかったので今年初挑戦。
食べたことがないのに、価格が高めな食材を通販で買うのはちょっと勇気が必要だった…。
ばい貝
町田康の本のタイトルか、日記のセリフだと思っていたばい貝をスーパーで発見。お節の中に入っていたりして食べたことがあった食材ですが、自分で調理したのは初でした。見た目があまり好まれなかったようで、家族は誰も食べませんでした。
- 作者: 町田康
- 出版社/メーカー: 双葉社
- 発売日: 2012/03/21
- メディア: 単行本
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白貝
スーパーで見つけて購入。見た目がきれいだったので。
バター焼きにしたら食べごたえがあり美味しかったです。
もっと気軽に買えるなら、よく買うと思う。残念ながら入手困難。
名前忘れた…
山でみるシダ植物。名前を忘れてしまいました…。